Voz do Mercado dos Agricultores

Quando me perguntam hipoteticamente se prefiro monção ou seca, sem hesitar digo sempre que prefiro a última, mas as últimas semanas de tempo seco certamente me fizeram reavaliar como me sinto sobre minha resposta a essa pergunta. Eu ainda iria com a seca, mas certamente semanas sem chuva dificilmente é algo para defender.

A parte complicada dessa questão, porém, quando aplicada à nossa situação atual, é que, em minha mente, imagino as secas acontecendo no final da estação, quando a maioria de nossas plantas está no solo. Em julho e agosto, meses em que normalmente temos longos períodos de seca, tudo está bem estabelecido e bem coberto, o que permite que as plantas resistam a longos períodos sem chuva. O problema com esse período de seca é que ele nos atingiu em um momento atípico - um momento em que estamos ocupados transplantando todas as nossas guloseimas de verão, como tomates, pimentões, berinjelas, abobrinhas e pepinos, bem como segundas ou terceiras plantações de nossos alimentos básicos como alface e beterraba. Essas pequenas mudas precisam, de alguma forma, passar pelo período de estabelecimento em um ambiente bastante hostil. Claro, colocamos os aspersores em tudo, mas o aspersor não os protege do sol opressivo, que os atinge todos os dias.

Normalmente, transplantamos mudas ou direcionamos as sementes pouco antes da chuva por dois motivos - um é que eles bebem imediatamente sem que tenhamos que puxar as mangueiras, e o outro é que durante o tempo nublado associado a tempestades, nossos bebezinhos vegetarianos obter algum alívio do sol enquanto eles estão se acostumando a estar no mundo grande e selvagem. Sem este tipo de clima, algumas das nossas mudas, nomeadamente os pimentos, têm lutado para se firmar e não cresceram muito desde que os plantámos há cerca de três semanas.

Tem também o negócio de regar tudo. Não estamos preparados para grandes irrigações, pois é raro termos que fazer irrigação em grande escala. Felizmente, temos duas fontes de água em Hemmabast, então posso ter dois aspersores funcionando ao mesmo tempo, mas eles estão em lados opostos da fazenda; e a cada quinze ou vinte minutos eu tenho que parar o que estou fazendo e ir movê-los para a próxima cama. Demora cerca de uma semana de rega enquanto trabalha para molhar toda a fazenda.

São momentos como este que mostram a importância do mulching. Eu sempre prego isso, mas a cobertura morta é incrível. Eu pré-colojo nossos canteiros de tomate no período de entressafra com grãos usados ​​e aparas de grama, e ontem à noite, ao transplantar tomates em um canteiro que estava apenas meio coberto, deixei de cavar 15 centímetros e encontrei apenas poeira na terra nua para descobrindo que o solo sob a cobertura ainda estava completamente úmido o tempo todo. Incrível. É por isso que nunca precisamos regar nossos tomates nas secas do verão.

Os canteiros que têm cobertura morta com outras plantas além do tomate - plantas que requerem um pouco mais de água para continuar prosperando - precisam apenas de uma boa imersão uma vez por semana ou até menos. As camas nuas secam em apenas alguns dias e precisam de pelo menos três vezes mais água. Infelizmente, a fonte de nossa cobertura morta é a grama, então não pudemos continuar a cobrir as plantas nas últimas duas semanas. Para os jardineiros de quintal, que sirva de lição: cubra o máximo que puder quando puder e acabará gastando menos tempo regando (e capinando).

Eu só estava brincando com Steph que a melhor coisa sobre uma seca é não ter lesmas. Sério, eles são uma ameaça absoluta durante uma primavera normal. Às vezes, eles entram em nosso viveiro de plantas e podem comer uma folha inteira de alface durante a noite. Além de não haver lesmas, também não há pragas ou doenças nas plantas, nem podridão no fundo de nossa alface e nenhuma quebra de safra em grande escala devido a inundações. Quando está muito úmido, simplesmente não se pode trabalhar (o que pode ser visto como uma vantagem) porque o solo está muito sujo para plantar ou qualquer outra coisa. Por esses motivos, ainda prefiro uma seca a um dilúvio, porque na seca sempre podemos ligar os aspersores e passar de skate.